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带模具的电饼铛一般被称为模具电饼铛或烤盘电饼铛。关于注塑模具和电饼铛的选择，需要根据具体需求和使用场景来判断哪个更好用。
注塑模具在制造过程中具有高精度、高生产效率、高自动化程度等优点，适用于生产大量相同的产品，而电饼铛则是一种用于烙饼等烹饪的厨房电器，其性能和质量因品牌、型号和价格等因素而异，分离式电饼铛因其上下盘可独立操作，使用方便灵活，适合制作不同种类的食物。
对于需要生产大量相同产品的厂家或商家来说，注塑模具可能是更好的选择，因为它可以确保产品的精度和一致性，而对于家庭或个人用户来说，电饼铛则更为实用，特别是分离式电饼铛，使用方便灵活，可以满足不同的烹饪需求。
模具电饼铛、注塑模具和分离式电饼铛的选择取决于具体需求和使用场景，如果需要生产大量相同的产品，注塑模具可能是更好的选择；而对于家庭或个人用户来说，根据需要选择普通电饼铛或分离式电饼铛即可。